這兩天在家又開始亂弄一些有的沒的,
主要是因為家中水果又快要沒吃放到壞掉,
最後決定拿來打成水果精力湯,一口氣解決掉比較快~~~~
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在潘蜜拉國中專科時期,媽媽為了養生每天早都會打一壺生機飲食精力湯叫我們當早餐喝;
弟&妹每次都快速閃躲出門,只有潘蜜拉跟我媽兩人能接受這種奇特口味的蔬果汁(我爸是連碰都不碰)。
當時只知道可以排毒抗癌~~~
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來介紹一下潘蜜拉自製的精力湯材料吧~~
小番茄、蘋果、木瓜、香蕉、溫泉番茄、洗淨蒸熟的地瓜全部切塊,放入有機苜蓿芽和無糖優酪乳,快速攪拌一起打成汁。
(不因為人家說懷孕不能吃蘋果木瓜就完全不碰→相信自然飲食原則,適量即可)
因為沒有放太多蔬菜,所以果汁的菜味減少很多~~怕生菜味的人也可以接受。
但潘蜜拉錯估的是........
打了太滿一壺了!!
根本喝不完~~~~(尤其是kevin也是那種要盧很久才願意喝的人 :P)
大家有空在家也能試試看唷~~!!
延伸閱讀:
以營養觀點看精力湯
精力湯是生機飲食中的精華,也是一種全方位的「懶人湯」。只要將材料準備妥當,洗洗切切後、果汁機一打,連渣都不必過濾。以營養的觀點來看,精力湯的優點是營養均衡且保留了豐富的纖維質,一杯大自然的恩賜就大功告成囉。
現代人由於飲食太過精緻化的結果,導致過多營養囤積體內,造成惡質化的傷害,因此,對身體健康和身體環保的觀念日趨強烈,基於這種訴求,特別強調「水果和藥膳生食療法」,將飲食習慣回歸自然才是徹底強化身體免疫功能、預防慢性疾病的根本良方,為呼籲民眾多飲用健康無污染的飲品,應強調健康從飲食開始,鼓勵民眾身體環保DIY,「精力湯」是由多種民間日常可見的藥草,再綜合水果榨汁提煉而成,這些日常可見的蔬果藥草,都是我們體內環保的小尖兵,對我們體內具排毒最小單位的腎小管絕對不會造成傷害,並可加強分解和排除體內毒素與多餘脂肪,對降低膽固醇、清除腸胃廢物,尤其具有減肥功能,是現代人的最愛。
精力湯中的基本材料,是藉由食物之間的互補與貢獻,加上對症食物材料的選擇,一杯杯具有健康訴求的精力湯,就會呈現在你我眼前。以下是常用的精力湯材料,提供給大家做參考。
(1)芽菜類:苜蓿芽、綠豆芽、紅豆芽、豌豆芽、蘿蔔嬰….等,任選1~3 種作為精力湯的酵素與少量醣類來源。
(2)蔬菜類:A菜、萵苣、高麗菜、胡蘿蔔、豆藷、青椒、地瓜葉….等,深色蔬菜任選1~3種作為精力湯的維生素與礦物質及少量醣類來源。
(3)水果類:柑橘、柳橙、蘋果、奇異果、鳳梨….等,任選1~3種作為精力湯的維生素與礦物質及少量醣類來源。
(4)核果類:南瓜子、松子、核桃、葵瓜子、杏仁、腰果….等,任選1~2種作為精力湯的蛋白質與必需脂肪酸及少量醣類來源。
(5)海藻類:海帶芽、紅海藻、紫菜、海苔….等,任選1種作為精力湯的礦物質與微量元素來源。
(6)小麥胚芽、啤酒酵母粉:作為均衡、互補各類食物的基礎,富含醣類、蛋白質、必需脂肪酸、維生素與礦物質。
- Apr 20 Wed 2011 21:37
大肚蛙自製精力湯
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